chef adjoint/chef adjointe

Durée de l'emploi: Temporaire

Langue de travail: Français

Education: Certificat ou diplôme

Expérience: 1 an à moins de 2 ans

ou experience équivalente Tâches

Expliquer les nouvelles techniques culinaires et le nouvel équipement au personnel des cuisines

Superviser le travail des chefs spécialisés, des chefs, des cuisiniers et des autres employés des cuisines

Créer de nouvelles recettes

Enseigner aux cuisiniers la préparation, la cuisson, le garnissage et la présentation d'aliments

Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité pour des événements comme des banquets

Superviser les cuisiniers et les employés des cuisines

Préparer et faire cuire des aliments pour des invités spéciaux ou lors d'occasions spéciales

Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité

Dresser des menus et s'assurer que la qualité des aliments est conforme aux normes

Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires

Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments Questions de sélection

Êtes-vous disponible pour des quarts de travail ou du travail sur appel?

Êtes-vous disponible pour commencer à la date indiquée dans l'offre d'emploi?

Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine?

Possédez-vous les certifications requises mentionnées dans l'offre d'emploi?

Avez-vous les compétences linguistiques requises, comme précisé dans l'offre d'emploi (français ou anglais)? Options de conditions d'emploi

Soir Options de conditions d'emploi

Nuit

Jour

Fin de semaine Avantages financiers

Pourboires Soutien pour les jeunes

Offre des formations en cours d'emploi adaptée aux jeunes

Offre au personnel des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les jeunes

Heures de travail: 70 à 80 heures par deux semaines