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Information importante
Type de contrat:
Freelance / Contrat
Taux journalier :
A NEGOCIER
Cette offre est à 0% de commission 🎉Localisation :
Rabat, Maroc
Mode de travail :
Sur site
Publié le :
5 février 2026
Le besoin
Nous recrutons pour le compte de notre client basé à Rabat, Un Chef cuisinier spécialisé dans la cuisine Internationale
Missions principales :
. Élaborer et renouveler les menus de cuisine internationale (européenne, asiatique, orientale, américaine, etc.)
. Superviser la préparation et le dressage des plats
. Gérer l’équipe de cuisine (planning, organisation, formation et encadrement)
. Assurer le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
. Contrôler la qualité des produits et la gestion des stocks
. Négocier avec les fournisseurs et gérer les commandes
. Veiller à la maîtrise des coûts et au respect du budget
. Proposer des innovations culinaires adaptées à la clientèle locale et internationale
. Garantir la satisfaction client
Profil recherché :
. Formation en cuisine (Diplôme en hôtellerie/restauration ou équivalent)
. Expérience confirmée en tant que Chef de Cuisine, idéalement en cuisine internationale
. Bonne connaissance des normes HACCP
Type de contrat : CDI
Salaire : A négocier
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