Chef de cuisine

À propos du poste

Nous sommes à la recherche d’un(e) **cuisinier(ère)**dynamique, autonome et passionné(e) par la cuisine afin de se joindre à notre équipe. La personne recherchée contribuera à offrir une expérience de qualité à notre clientèle en assurant la préparation et la cuisson des aliments, tout en respectant les standards de qualité, de salubrité et de présentation de l’établissement.

Principales responsabilités

• Préparer et cuisiner les aliments selon les recettes et les standards établis;
• Effectuer la mise en place avant les services;
• Assurer la cuisson et le montage des plats;
• Maintenir une qualité constante des produits et des présentations;
• Respecter les normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire;
• Veiller à la propreté et à l’organisation de son poste de travail;
• Participer à la réception, au rangement et à la rotation des marchandises;
• Effectuer le contrôle des portions et contribuer à la réduction des pertes;
• Collaborer avec les membres de l’équipe afin d’assurer un service efficace;
• Participer au maintien des ratios de coûts de nourriture et de main-d’œuvre;
• Effectuer toute autre tâche connexe nécessaire au bon fonctionnement de la cuisine.

Rémunération : 19,00$ à 23,00$ par heure

Heures prévues : de 35.0 à 55.0 par semaine

Lieu du poste : En présentiel