chef de cuisine

Durée de l'emploi: Permanent

Langue de travail: Français

Education: Certificat ou diplôme

Expérience: 5 ans ou plus

ou experience équivalente Environnement de milieu de travail

Bruyant Milieu de travail

Restaurant Catégories de chef

Chef Tâches

Tenir des dossiers sur le coût des aliments, la consommation et les ventes et tenir un inventaire

Superviser le travail des chefs spécialisés, des chefs, des cuisiniers et des autres employés des cuisines

Créer de nouvelles recettes

Enseigner aux cuisiniers la préparation, la cuisson, le garnissage et la présentation d'aliments

Superviser les cuisiniers et les employés des cuisines

Préparer et faire cuire des aliments pour des invités spéciaux ou lors d'occasions spéciales

Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité

Dresser des menus et s'assurer que la qualité des aliments est conforme aux normes

Veiller au respect des règlements locaux en matière de santé et d'hygiène Questions de sélection

Êtes-vous disponible pour des quarts de travail ou du travail sur appel?

Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine? Options de conditions d'emploi

Tôt le matin

Soir

Quart de travail

Horaire flexible

Matin Options de conditions d'emploi

Jour

Fin de semaine Avantages financiers

Pourboires Autres avantages

Autres avantages

Heures de travail: 30 heures par semaine