Chef de cuisine (H/F) - CDD / Extra

Traiteur des Maisons Bocuse, C-Gastronomie est un groupe dynamique, multi-concepts et fort de 12 années d'expérience dans l’organisation de grands évènements dans la région lyonnaise.

Dans le cadre de notre développement sur EUREXPO, nous recherchons un(e) Chef de cuisine:

Vos missions au quotidien :

• Maitriser la qualité de la prestation culinaire servie au restaurant pour la satisfaction des clients
• Garantir l’organisation des services en tenant compte de l’activité et des effectifs nécessaires
• Garantir l’envoi et la qualité des produits dans le tempo des clients
• Responsable de l’organisation et du suivi du travail des équipiers de sa brigade
• Faire appliquer les normes HACCP
• Maitriser la gestion des stock et l’approvisionnement
• Vous êtes opérationnel pendant le service pour tous les postes
• Garant des normes d'hygiène et de la méthode HACCP.

Ce Poste est fait pour vous si …

• Vous aimez travailler en équipe
• Vous êtes passionné par la cuisine
• Vous êtes rigoureux et attentif aux détails
• Vous avez déjà une expérience réussie en management

Conditions du poste:

• CDD ou Extra pendant les périodes d'évènements au sein d'Eurexpo
• Salaire selon profil
• Poste à pourvoir de mi octobre 2026 à fin janvier 2027