Chef de cuisine H/F

Pour une nouvelle ouverture : restaurant méditerranéen en Principauté de Monaco

OFFRE D’EMPLOI – CHEF DE CUISINE

Nous recherchons un(e) Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe et prendre en charge la direction de la cuisine.

Missions principales

Élaborer et renouveler les menus et les cartes

Superviser et organiser le travail de l’équipe de cuisine

Garantir la qualité, la présentation et la régularité des plats

Gérer les commandes, les stocks et les approvisionnements

Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire

Contrôler les coûts et limiter les pertes

Former et accompagner les membres de l’équipe

Profil recherché

Expérience confirmée en tant que Chef de Cuisine

Excellente maîtrise des techniques culinaires

Sens de l’organisation, leadership et esprit d’équipe

Créativité, rigueur et passion pour la cuisine

Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique

Une expérience en cuisine gastronomique / traditionnelle serait un plus

Poste

Lieu : Monaco(06)

Type de contrat : CDI

Temps de travail : [à préciser]

Rémunération : selon expérience et profil

Pour postuler : merci d’envoyer votre CV à [adresse e-mail] ou de nous contacter directement.

Rejoignez notre équipe et participez à la création d’une cuisine de qualité !

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 3 500,00€ à 4 500,00€ par mois

Avantages :

• Prise en charge du transport quotidien

Lieu du poste : En présentiel