Chef de cuisine H/F

À propos du poste
Nous recherchons un Chef/fe de cuisine passionné/e, autonome et dynamique pour diriger notre cuisine et assurer une expérience legere et agréable à une clientèle régulière et familiale.

En tant que chef/fe de cuisine, vous serez responsable de la gestion quotidienne des opérations culinaires, des commandes, et de la garantie du respect strict des normes de sécurité alimentaire et d’hygiène.

Vous incarnerez un esprit ouvert et professionnel tout en maintenant une atmosphère chaleureuse et accueillante pour nos clients.

Ce poste offre une opportunité de mettre en valeur votre créativité dans un environnement agréable avec une liberté totale de travail sur des produits frais et saisonniers.

Responsabilités

• Gerer l’élaboration des cartes et la préparation des plats, la gestion des stocks et le contrôle qualité.
• Diriger la cuisine pour garantir un service efficace et cohérent.
• Assurer le respect strict des normes de sécurité alimentaire, d’hygiène et de manipulation des aliments.
• Collaborer avec une équipe de salle à taille humaine et un réel esprit d’équipe.
• Gérer les approvisionnements, les relations fournisseurs ainsi que le contrôle des coûts.
• Maintenir un environnement de travail propre, organisé et conforme aux réglementations en vigueur.

Profil recherché

• Expérience significative en restauration en tant que chef/fe ou second de cuisine.
• Connaissance des normes et hygiène alimentaire.
• Compétences en cuisine avec une capacité de renouvellement régulière.
• Aptitude à gérer plusieurs tâches simultanément dans un environnement dynamique.
• Sens aigu du service client, écoute et adaptation.

Rejoignez-nous au sein d’une équipe dynamique et bienveillante dans un restaurant agréable et familial pour faire vivre nos clients une nouvelle expérience à chaque visite dans un cadre sérieux et chaleureux.

Rémunération : à partir de 2 200,00€ par mois

Avantages :

• Repas fourni

Lieu du poste : En présentiel