Chef de cuisine H/F

Les terrasses recrute un(e) chef de cuisine

Pour renforcer notre équipe, Les Terrasses recherche un(e) cuisinier(ère) passionné(e), fiable et impliqué(e), qui souhaite rejoindre un établissement à taille humaine où la qualité, le goût et l’esprit d’équipe occupent une vraie place.

Nous recherchons avant tout une personne qui aime son métier, qui sait travailler avec rigueur tout en gardant une bonne dynamique en cuisine, et qui souhaite s’inscrire dans la durée.

Votre rôle

Vous participez activement à la préparation et à l’envoi des services, en collaboration avec l’équipe en place.

Selon votre expérience, vous pourrez notamment prendre en charge :

• la mise en place et la préparation des plats ;
• la gestion de votre poste pendant le service ;
• le respect des recettes, des cuissons et du dressage ;
• le suivi des stocks et des marchandises ;
• le respect strict des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire ;
• l’entretien et la bonne organisation de la cuisine ;
• une participation à l’évolution des plats et des suggestions de la maison.

Le profil que nous recherchons

Nous cherchons une personne :

• ayant déjà une expérience en cuisine professionnelle ;
• autonome et organisée ;
• rapide et efficace pendant les services ;
• attentive à la qualité des produits et des assiettes ;
• respectueuse des règles d’hygiène ;
• capable de travailler en équipe ;
• fiable, ponctuelle et stable ;
• avec surtout l’envie de s’investir dans un projet à long terme.

La formation ou le diplôme en cuisine constitue évidemment un atout, mais l’expérience, la motivation et la personnalité compteront tout autant pour nous.

Ce que nous proposons

• Un contrat CDI
• Un régime de travail à discuter ensemble : minimum mi-temps, avec possibilité d’aller jusqu’à un temps plein
• Un horaire à convenir en fonction du régime choisi et de l’organisation du restaurant
• Une rémunération conforme au secteur et à l’expérience
• Une équipe et une structure à taille humaine
• Un restaurant où il est possible de proposer des idées et de réellement prendre part au projet

Nous sommes ouverts à différents profils : un cuisinier expérimenté souhaitant un temps plein, mais également une personne recherchant un horaire plus léger et stable.

Intéressé(e) ?

Envoyez-nous votre CV ou quelques lignes pour nous présenter votre parcours.

Et surtout, n’hésitez pas à nous contacter même si votre profil ne correspond pas parfaitement à chaque point : nous préférons rencontrer une bonne personne et discuter ensemble de ce que nous pouvons construire.

Rémunération : 14,12€ à 23,29€ par heure

Lieu du poste : En présentiel