Chef de cuisine H/F

Chef de cuisine (H/F)

Restaurant traditionnel proposant une cuisine faite maison recherche son/sa futur(e) chef(fe) de cuisine.

Nous recherchons avant tout une personne expérimentée, avec un vrai vécu en cuisine, capable de prendre en main l’organisation du service et de travailler avec autonomie et efficacité.

Vous serez responsable d’une équipe de 4 personnes en cuisine, que vous devrez encadrer et accompagner au quotidien.

Le restaurant réalise en moyenne 60 à 80 couverts le midi et 30 à 50 couverts le soir.

Horaires et organisation

Les services sont répartis :

• du lundi midi au vendredi midi ;
• du jeudi soir au samedi soir, avec seulement 2 soirs travaillés sur les 3.

Nous sommes fermés les jours fériés et pendant les fêtes de fin d’année, avec également 3 semaines de fermeture pour congés l’été.

Nous recherchons une personne sérieuse, organisée et investie, qui maîtrise aussi bien la cuisine traditionnelle que la gestion d’une équipe et l’organisation d’un service.

Si vous avez de l’expérience, aimez le fait maison et souhaitez rejoindre un établissement avec un rythme de travail et des périodes de fermeture clairement définis, nous serons ravis d’échanger avec vous.

Type d'emploi : CDI, Temps plein

Rémunération : 3 200,00€ par mois

Formation:

• CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

• Domaine Culinaire: 7 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel