Chef de cuisine H/F

NOUS CHERCHONS NOTRE FUTUR(E) CHEF DE CUISINE H/F ! Et si vous rejoigniez l’aventure dès le début ?

Un nouveau restaurant convivial et chaleureux ouvre prochainement ses portes à Montpellier, et nous sommes à la recherche de notre futur(e) cuisinier(ère) pour rejoindre l'équipe.

Nous cherchons avant tout une personne de métier, qui aime cuisiner, travailler proprement et qui sait prendre des initiatives.

LE PROFIL QUE NOUS RECHERCHONS

Vous avez entre 8 et 12 ans d'expérience en cuisine et vous êtes capable de tenir votre poste avec autonomie.

Vous êtes :

• Autonome – vous savez organiser votre travail et anticiper
• Ponctuel(le) – parce qu'une cuisine qui démarre à l'heure, c'est quand même mieux
• Propre et organisé(e) – votre poste est aussi important que votre assiette
• Rigoureux(se) – vous aimez le travail bien fait
• Dynamique– vous savez garder le rythme pendant le service
• Esprit d'équipe – parce qu'en cuisine, on gagne toujours à jouer collectif
• À l'aise avec les normes HACCP et leur application au quotidien

VOTRE RÔLE

Vous serez un véritable acteur de la cuisine :

• Mise en place et préparation des services
• Réalisation des plats de la carte
• Gestion et organisation de votre poste
• Respect des fiches techniques et des quantités
• Contrôle de la qualité des produits et des préparations
• Réception et rangement des marchandises
• Gestion des stocks et limitation des pertes
• Nettoyage et entretien du matériel et de la cuisine
• Respect strict des règles d'hygiène et HACCP

CE QUE NOUS VOUS PROPOSONS

Un projet qui démarre, une équipe à construire et surtout l'occasion de participer à la création d'un restaurant dans lequel nous souhaitons mettre l'accent sur :

la qualité, la simplicité, la convivialité et le plaisir de bien manger.

Nous recherchons quelqu'un qui souhaite s'investir dans le projet, pas simplement occuper un poste.

Montpellier
Chef Cuisinier(ère) expérimenté(e)
8* à 12 ans d'expérience*
Rémunération selon expérience

ENVIE DE NOUS REJOINDRE ?

Envoyez-nous votre CV et quelques lignes pour nous parler de vous.

Si vous aimez votre métier, que vous êtes autonome et que vous avez envie de participer à une belle aventure, on devrait bien s'entendre.

Lieu du poste : En présentiel