Chef de Partie (H/F)

Demi ou Chef de partie H/F

Poste en coupure - 2 jours de repos hebdomadaire

Aux côtés de nos chefs de cuisine, vous serez en charges de collaborer avec les chefs de partie.

Nos cartes changent tous les trois mois.

Vos principales missions sont :

• Qualité des préparations culinaires et dressage
• Respect des délais et des fiches techniques
• Respect des procédures d'hygiène et de sécurité (méthode HACCP)
• Suivre le fonctionnement de l'organisation et rotation produit avec le laboratoire
• Gestion des réassorts des stock, et des alertes production
• Passion pour la valorisation du légumes serait un plus.

Vous intégrez une équipe jeune dans une entreprise familiale dans laquelle l'attitude, le respect et la bonne humeur sont de rigueur. Votre motivation et la passion pour les bons produits doivent être en adéquation avec nos valeurs. Le travail d'équipe est au coeur de notre performance quotidienne.

Poste en coupure avec 2 jours de repos hebdomadaires toute l'année le dimanche et le lundi.

Restaurant ouvert 5 jours sur 7.

Salaire NET à partir de 2200€

Rémunération : à partir de 2 500,00€ par mois

Formation:

• CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

• Cuisine: 5 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel