CHEF DE PARTIE (H/F)

Nous recrutons pour un établissement haut de gamme reconnu dans l’univers de la restauration et de l’événementiel en Suisse romande.

Vos missions

Missions principales

• Assurer l’organisation et la production culinaire de votre poste
• Réaliser les préparations et les cuissons avec rigueur et autonomie
• Participer à l’élaboration des offres pour buffets et restauration rapide
• Garantir une qualité constante des assiettes et le respect des standards
• Veiller au strict respect des normes d’hygiène et de sécurité
• Travailler efficacement en équipe dans un environnement dynamique et exigeant

Points incontournables demandés par le client

• Expérience confirmée en tant que Chef de Partie
• Capacité à gérer plusieurs postes avec efficacité et autonomie
• Passion pour la gastronomie et respect des traditions culinaires
• Bonne résistance au stress et aux rythmes soutenus
• Excellent esprit d’équipe et sens du collectif

Vos compétences

• Minimum 2 ans d’expérience sur un poste similaire
• Expérience en environnement gastronomique ou haut de gamme
• Maîtrise du français
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP

Avantages

• CDI à 100%
• Environnement de travail moderne et structuré
• Equipe dynamique et bienveillante
• Perspectives d’évolution dans un groupe reconnu

Si vous avez une solide expérience en cuisine et l’envie de rejoindre un environnement stimulant, n’hésitez pas à postuler, même si vous ne correspondez pas à 100 % à tous les critères. La motivation, le savoir-être et l’envie d’apprendre feront la différence.