Chef de partie H/F

Chef de Partie – Restaurant Onakaya – CDD / Possibilité long terme CDI (Nice)

À propos de nous :

Onakaya est un petit restaurant japonais chaleureux situé au cœur de Nice. Nous cultivons une ambiance familiale et travaillons main dans la main dans une équipe jeune, motivée et passionnée par la cuisine. Si vous aimez le travail bien fait, les produits de qualité et les environnements où l’on se sent comme à la maison, vous êtes peut-être la personne qu’il nous faut !

Votre rôle :

• Participer à la préparation et à l’envoi des plats dans le respect de notre carte
• Maîtriser les techniques de base de la cuisine et veiller à la bonne organisation de votre poste
• Travailler en étroite collaboration avec le chef et le reste de la brigade
• Être garant(e) de la qualité, de la régularité et de la présentation des assiettes
• Appliquer rigoureusement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Contribuer à la bonne ambiance et à la cohésion d’équipe

Ce que nous offrons :

• 42h/semaine
• 2 jours de repos consécutifs
• Un environnement convivial, à taille humaine, où chaque membre compte
• Une cuisine maison, inspirée et évolutive, qui laisse place à la créativité

Profil recherché :

• Expérience confirmée en tant que chef de partie
• Rigueur, sens de l’organisation et réactivité
• Capacité à travailler en équipe dans un bon esprit
• Motivation, curiosité et envie de progresser
• Bonne humeur indispensable !

Lieu : Nice – Restaurant Onakaya

Poste à pourvoir : Immédiatement

Rémunération : 2 000,00€ à 2 400,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel