Chef de partie H/F

Chef de partie tournant / Cuisinier polyvalent (H/F) – Auberge du Moulin, Plobsheim

Pour accompagner le développement de notre activité, nous créons un poste de chef de partie tournant au sein de notre brigade.

À l’Auberge du Moulin, restaurant alsacien titulaire du titre de Maître Restaurateur, nous préparons une cuisine maison, attachée aux produits et au goût.

Votre poste

Vous intervenez selon les besoins sur les postes chaud, froid et pâtisserie. Vous participez à la préparation et à l’envoi des plats, ainsi qu’à l’élaboration de nouvelles recettes et de menus. Une bonne maîtrise des desserts est indispensable pour ce poste.

Votre profil

Vous avez une expérience solide en cuisine et êtes à l’aise sur plusieurs postes. Vous savez vous organiser pendant le service, travailler en équipe et maintenir une qualité régulière. Une expérience en cuisine bistronomique sera appréciée.

Conditions

Travail en coupure. Deux jours et demi de repos par semaine. Rémunération à discuter selon votre expérience et vos compétences.

Pour postuler, adressez-nous votre CV et quelques mots sur votre parcours.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 300,00€ à 2 500,00€ par mois

Avantages :

• Réductions tarifaires

Formation:

• CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

• pâtisserie: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel