Chef de partie H/F

CHEF DE PARTIE CUISINE

• Lieu : 31 rue la Boétie, 75008, Paris
• Type de contrat : CDI 39h / CDD 39h
• Rémunération : Selon profil
• Horaire : Service la journée en continu

Dans le cadre de son développement, le restaurant Kalamata est à la recherche d’un**(**e) Chef de Partie Cuisine passionné(e) pour rejoindre notre brigade et participer à cette belle aventure culinaire.

Vos missions :

• Fournir un service courtois et professionnel à tout moment
• Assurer la préparation et l’envoi des plats selon les standards de qualité du restaurant
• Gérer votre poste de travail avec rigueur : mise en place, organisation et propreté
• Travailler en coordination avec l’équipe pour garantir un service fluide
• Participer à l’élaboration de nouvelles recettes et à l’optimisation des fiches techniques
• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Maintenir en permanence un niveau élevé d'apparence et d'hygiène personnelles
• Travailler en équipe directe ou en équipes fractionnées selon les besoins de l'entreprise

Profil recherché :

• Expérience confirmée en cuisine,
• Passion pour la cuisine et souci du détail
• Capacité à travailler sous pression et à gérer un rythme soutenu
• Esprit d’équipe et envie de progresser
• Organisation, rapidité et rigueur

Rémunération : 1 900,00€ à 2 200,00€ par mois

Avantages :

• Prise en charge du transport quotidien

Lieu du poste : En présentiel