Chef de partie H/F

L’ORIZON recrute un chef de partie polyvalent H/F

Situé à Coulommiers, au bord du Grand Morin, L’ORIZON est un bistrot de famille où l’on aime recevoir et partager une cuisine soignée, dans une ambiance conviviale. Notre carte, élaborée par le chef étoilé Baptiste Renouard, donne une place centrale aux produits et au goût.

Nous recherchons un chef de partie polyvalent pour rejoindre notre équipe et épauler notre chef de cuisine au quotidien.

Vos missions

• Participer à la mise en place et aux préparations avant chaque service.
• Tenir le poste froid ou le poste chaud selon les besoins et l’organisation de la cuisine.
• Épauler le chef pendant le service et travailler en coordination avec le reste de l’équipe.
• Assurer la cuisson, le dressage et la régularité des assiettes dans le respect des recettes.
• Veiller à la qualité des produits, à la propreté du poste et au respect des règles d’hygiène.

Le profil recherché

Vous avez une expérience en cuisine et êtes à l’aise aussi bien au froid qu’au chaud. Organisé, fiable et impliqué, vous savez tenir votre poste avec autonomie tout en donnant un coup de main à l’équipe lorsque c’est nécessaire.

Nous cherchons avant tout une personne qui aime cuisiner, qui a le sens du travail bien fait et qui souhaite s’investir dans un restaurant à taille humaine.

Envie de rejoindre L’ORIZON ? Envoyez-nous votre candidature, nous serons ravis d’échanger avec vous.

Rémunération : 1 800,00€ à 2 200,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel