Chef de Partie H/F

L'hôtel Le Relais du Moulin**** situé à Sainte Anne en Guadeloupe souhaite renforcer son équipe et recherche un Chef de Partie (H/F).

Description du poste :

Le Relais du Moulin est à la recherche d'un ou une chef(fe) de partie talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre son équipe de cuisine pour la haute saison.

En tant que chef(fe) de partie, vous jouerez un rôle clé dans la préparation et la présentation de plats exquis pour nos clients. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre chef exécutif et l'équipe de cuisine pour garantir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.

Responsabilités principales :

• Préparer et superviser la préparation des plats attribués conformément aux normes de l'établissement.
• Assurer la qualité, la présentation et la saveur des plats servis.
• Collaborer avec l'équipe de cuisine pour maintenir un environnement de travail propre et organisé.
• Respecter strictement les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène.

Exigences :

• Minimum de 2 années d'expérience en cuisine,.
• Excellentes compétences en cuisine, créativité et souci du détail.
• Capacité à travailler efficacement sous pression.
• Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes de sécurité alimentaire.
• Forte éthique de travail et engagement envers l'excellence.

Si vous êtes passionné(e) par la cuisine de qualité, que vous avez le désir de progresser dans votre carrière culinaire et que vous souhaitez faire partie d'une équipe exceptionnelle, nous vous invitons à postuler dès maintenant.

SALAIRE SELON EXPERIENCE - TRAVAIL LE WEEK-END

Formation:

• CAP / BEP minimum

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Rémunération : à partir de 2 300,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel