Chef de partie H/F

À propos du poste Voiture indispensable, poste nourri logé
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, tout en garantissant le respect des normes de sécurité alimentaire et de qualité. Ce poste est idéal pour une personne souhaitant évoluer dans un environnement stimulant et créatif.

Responsabilités

• Préparer les aliments selon les recettes et les standards établis
• Assurer la mise en place et l'organisation de votre poste de travail
• Participer à la création des menus en collaboration avec le chef cuisinier ou la cheffe cuisinière
• Superviser et former les commis de cuisine dans la préparation culinaire
• Garantir la qualité des plats servis et veiller à leur présentation
• Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène lors de la manipulation des aliments
• Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide en restauration

Profil recherché

• Expérience significative en tant que chef de partie ou dans un poste similaire
• Solides compétences en préparation culinaire et service en restauration
• Connaissance approfondie des techniques de cuisson et des normes de sécurité alimentaire
• Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
• Sens du travail d'équipe, autonomie et créativité

Si vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et désireux(se) d'apporter votre touche personnelle à notre cuisine, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.

Type d'emploi : CDD

Rémunération : 2 400,00€ à 2 500,00€ par mois

Avantages :

• Aide au logement

Formation:

• CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

• Cuisine: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel