Chef de partie, second de cuisine H/F

SECOND DE CUISINE H/F – CDI – MARIPOSA LESCAR

Lescar (64)

Mariposa, restaurant festif à l'esprit espagnol, recherche un(e) cuisinier(ère) pour renforcer son équipe.

Nous proposons une cuisine de produits frais à partager dans un établissement moderne mêlant restauration, cocktails et ambiance conviviale.

Pourquoi rejoindre Mariposa ?

✅ CDI

✅ Deux jours de repos consécutifs : dimanche et lundi

✅ Pas de service du midi

✅ Horaires principalement du soir

✅ Établissement récent et moderne

✅ Équipe jeune et dynamique

✅ Produits frais et cuisine maison

✅ Possibilité d'évolution

Vos missions :

• Préparer et envoyer les plats durant le service
• Réaliser les mises en place
• Assurer la cuisson et le dressage des viandes et poissons
• Maîtriser les différentes cuissons et le respect des produits
• Veiller au respect des normes d'hygiène HACCP
• Participer à l'organisation et à l'entretien de la cuisine
• Travailler en collaboration avec le reste de l'équipe

Profil recherché :

• Expérience en cuisine appréciée
• Bonne maîtrise des cuissons de viandes et de poissons
• Sérieux, ponctualité et esprit d'équipe
• Autonomie et motivation
• Envie de s'investir dans un établissement en développement

Nous recherchons avant tout une personne fiable et impliquée. L'expérience est un plus, mais le savoir-être et la motivation sont essentiels.

Conditions :

• CDI
• Temps plein
• Salaire : 2025 € à 2 280 € brut par mois selon expérience

Lieu de travail :

MARIPOSA

37 Avenue de Pau

64230 Lescar

Envoyez votre CV ou contactez-nous directement pour échanger.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 025,00€ à 2 280,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel