Chef de Rang CDD de remplacement 5 mois (H/F/X)

Bienvenue au Novotel Luxembourg Centre - vivez un confort et un bien-être exceptionnels et des expériences inégalées ! Plongez dans nos espaces contemporains, de nos sols thématiques et du lit exclusif Live N'Dream. Découvrez un mélange parfait de commodité et de sophistication, à proximité du centre historique de Luxembourg, à quelques minutes de la gare et du coeur de la ville. Votre aventure commence ici, là où les affaires, le confort et le bien-être convergent harmonieusement.

• Assure le service (mise en place, dressage, service, débarrassage) auprès du client sur le point de vente où il est affecté.

• Contribue au développement du chiffre d’affaires du restaurant et du bar

• S’assure de la qualité de service offert à la clientèle et de sa satisfaction

• Assurer une prestation de qualité, tant au niveau du service que de l'accueil, au client.

• Veiller au respect des règles de stockage.

• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.

• Respecte les standards de service, attitude et apparence

• Accueille le client.

• Prend la commande.

• Assure le placement du client selon ses souhaits et l'affluence.

• Etablit d'excellentes relations avec le client.

• Personnalise l'accueil du client dans la mesure du possible.

• Peut conseiller le client dans ses choix.

• Optimise le ticket moyen.

• Transmet les réclamations à son supérieur hiérarchique et /ou traite immédiatement, avec bon sens, celles qui sont de son domaine et rend compte à son supérieur hiérarchique.

• Connaît les principales prestations proposées par l'hôtel, en informe le client et l'encourage à les utiliser.

• Participe aux animations qu'il met en avant auprès du client.

• Participe à la mise en place du point de vente ainsi qu'au rangement et nettoyage des locaux et du matériel de son service.

• Assure le dressage des tables en vérifiant la propreté du nappage, des serviettes ainsi que de l'ensemble du matériel mis à la disposition du client.

• Connaît la composition de la carte, ainsi que les suggestions et renseigne le client.

• Transmet les bons de commandes permettant la facturation.

• Vérifie la facturation.

• Assure l'encaissement ou l'imputation sur le compte chambre du client après l'avoir fait lisiblement signer.

• Peut clôturer les caisses.

• Peut réceptionner et contrôler les marchandises.

• Esprit commercial.

• Adaptable.

• Anticipation.

• Esprit d'équipe.

• Capacité d'écoute.

• Souc.i du détail.

• Sens de l'accueil et du contact.

• Diplomate.

• Discrétion.

• Résistance physique.

• Réactif.

• Bonne présentation

• Maitrise de la langue Française et Anglaise

• Expérience dans un métier dit de "contact"

• Une expérience dans un département similaire est un plus