Chef de rang

Créé en 2015, Caviar House Airport Premium (CHAP) a été spécialement conçu pour répondre aux attentes des voyageurs dans des aéroports prestigieux. Bien plus qu’une chaine de restaurants, la philosophie Caviar House Airport Premium est un véritable phénomène culinaire et culturel où le voyageur est au centre de notre attention.

Pour ce faire, ce sont nos 150 collaborateurs sur toute la Suisse qui sont nos meilleurs ambassadeurs. C’est leur passion et leur engagement qui permet à CHAP de toujours mieux répondre aux attentes de notre clientèle.

CHEF DE RANG – H/F

Vos responsabilités :

• Accueillir et servir les clients selon les standards CHAP.
• Prendre les commandes.
• Mettre les clients à l'aise, les écouter attentivement afin de tenir compte de leurs remarques et de leurs souhaits.
• Faciliter la communication avec la cuisine.
• Connaître parfaitement le menu et faire des recommandations à notre clientèle.
• Faire la mise en place de la salle, et le débarrassage.
• Respecter et appliquer nos procédures opérationnelles standards.

Ce que nous attendons de vous:

• Titulaire d’un CFC en restauration, vous justifiez d’une première expérience de 2 à 3 ans minimum au sein d’un établissement de type brasserie.
• Vous parlez couramment le français et l'anglais. La maîtrise d'une autre langue étrangère est un plus.
• La connaissance de TCPOS est un plus.
• Grâce à votre forte orientation client et à votre esprit d'équipe, vous êtes reconnu pour la qualité et la personnalisation de votre service. Vous aimez travailler dans un environnement dynamique et êtes autonome, bien organisé et flexible. Vous avez à cœur de partager votre passion et vos connaissances avec vos hôtes et vos collègues et vous êtes prêt à apporter votre aide en cas de besoin.

A savoir:

• Etablissement ouvert le soir et les week-ends
• Horaires continus
• Poste en CDI

Type d'emploi : 100%

Expérience:

• Restauration: 3 ans (Requis)

Langue:

• Anglais (Requis)

Lieu du poste : En présentiel