Chef de rang

Rejoignez Golden Tulip et réinventez l’hôtellerie avec audace ! À travers vous, nos clients vivront bien plus qu’un simple séjour : une aventure surprenante et raffinée.

Votre mission ?

• Apporter une touche d’humour subtil et un sens du détail qui surprend.
• Être un guide attentif, prêt à inspirer aussi bien les voyageurs d’affaires que les voyageurs d’affaires.
• Oser surprendre, en transformant chaque interaction en un moment unique.

Golden Tulip est la marque haut de gamme la plus internationale de Louvre Hotels Group, entreprise majeure dans le secteur de l'hôtellerie mondiale, avec une présence dans plus de 30 pays.

Description Du Poste

• Participe et contrôle à la mise en place du restaurant, du bar et autres espaces
• Accueille, installe et conseille la clientèle
• Est garant de la satisfaction client tout au long du service de l'accueil jusqu'à l'encaissement
• Met en avant les produits de la carte et est à l'initiative de vente additionnelles
• Participe activement à l'animation des espaces
• Prend les commandes, transmet les bons en cuisine et en assure le suivi
• Assure le service et la distribution des plats en vérifiant la qualité des prestations (quantité/qualité/présentation)
• Assure l'encaissement des factures clients conformément aux bons de commande
• Assure et veille au respect des procédures et normes de sécurité et d'hygiène en vigueur
• Participe à la gestion des stocks

Vérifie la conformité du matériel (vaisselle, couverts...) et signale tout dysfonctionnement

• Est en lien avec le service réception + cuisine dans la gestion de son activité

Qualifications

• Communication orale et écrite
• Pratique d'une ou plusieurs langues
• Service en salle
• Application des règles d'hygiène alimentaires et de sécurité

Informations supplémentaires

• CDD
• Horaires décales / week-end / jours féries
• Rigueur
• Discrétion
• Travail en équipe
• Sens de l'initiative