Chef de rang H/F

CHEF DE RANG – GROUPE FUZU (H/F)

Lieu : Brest

Contrat : CDI – Temps plein

Rémunération : 2 000 € brut mensuel

Début : Dès que possible (ouverture du restaurant)

Rejoignez le Groupe FUZU

Le GROUPE FUZU est un groupe français spécialisé dans la restauration asiatique haut de gamme. En pleine expansion, nous ouvrons plusieurs établissements en France, dont notre nouveau restaurant à Brest, et recherchons les talents qui accompagneront son lancement et son développement.

Dans le cadre de l'ouverture de notre restaurant à Brest, nous recrutons un(e) Chef de rang pour garantir un service irréprochable et encadrer son rang au quotidien.

Vos missions

Service

• Assurer le service de votre rang dans le respect des standards du groupe.
• Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle.
• Prendre les commandes et assurer la coordination avec la cuisine.
• Veiller à la mise en place et à la bonne tenue de la salle.

Encadrement

• Superviser et accompagner les serveurs et commis de votre rang.
• Participer à la formation des nouveaux collaborateurs.
• Contribuer au bon déroulement du service aux côtés du responsable de salle.

Profil recherché

• Expérience de 2 ans minimum en service en salle, idéalement en restauration haut de gamme.(facultatif)
• Excellente présentation et sens du relationnel.
• Rigueur, réactivité et esprit d'équipe.
• La connaissance de la cuisine asiatique et/ou de l'anglais est un plus.

Pourquoi rejoindre FUZU ?

• Participer à l'ouverture d'un nouveau restaurant et à un projet qui démarre.
• Un accompagnement par des managers expérimentés.
• Un environnement multiculturel et dynamique.
• De réelles opportunités d'évolution au sein d'un groupe en croissance.

Construisez votre avenir avec FUZU et participez au lancement de notre restaurant à Brest.

Rémunération : 2 000,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel