Chef de rang H/F

Le groupe Kaspia est un des acteurs de référence dans le domaine de la gastronomie parisienne à travers deux maisons d’exception qui sont devenues la référence dans leur univers respectif : Caviar Kaspia et la Maison de la Truffe dont les restaurants historiques sont situés place de la Madeleine dans le 8ème arrondissement.

Outre les deux restaurants historiques parisiens qui font sa réputation, le groupe Kaspia décline son savoir-faire à travers différents formats (comptoir de dégustation, offre d’épicerie fine …). Le groupe explore également de nouveaux territoires et accélère son développement à l’international.

Si vous voulez participer au développement d’une très belle maison familiale, si vous êtes intéressé(e) par l’univers de la gastronomie et de ses produits d’exception, si vous cherchez à évoluer au sein d’une équipe à taille humaine, nous serons ravis de vous accueillir au sein des équipes Kaspia.

Pour relever nos défis et réaliser nos projets, nous recrutons au sein de notre équipe un Chef de rang (h/f) pour notre restaurant Caviar Kaspia.

Rattaché(e) à la Responsable de restaurant, le Chef de rang (h/f) assurera en toute autonomie le service en salle.

Les missions seront les suivantes :

Assurer la mise en place du restaurant;

Maîtriser les connaissances des produits de la carte et de Caviar;

Accueillir la clientèle chaleureusement et créer un contact privilégié;

Effectuer la prise de commande;

Garantir la qualité du service rendu;

Effectuer l’addition et l’encaissement des clients;

Veiller à la propreté du restaurant et de son matériel.

Profil recherché :

Esprit d’équipe, attitude positive et volontaire;

Savoir interagir avec la clientèle;

Aptitude à gérer les priorités;

Expérience dans la restauration;

Anglais professionnel.

POSTE EN COUPURE (3 à 4 par semaine)

Rémunération : 3 000,00€ à 3 200,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel