Chef de rang H/F

Situé au bord de la Rance, notre brewpub/restaurant "Les Roger-Bontemps’ recherche pour compléter sa brigade, un chef de rang. Notre établissement est un véritable lieu de vie dans lequel nous organisons de nombreuses manifestations (soirée à thème, karaoké, contes, concerts, etc.),

• Cuisine traditionnelle française à la carte et suggestions/menu du jour + carte tapas + création de plats en fonction des événements organisés dans l'établissement (soirée salsa, St Patrick, Fête de la Bretagne, etc.)

• Structure à taille humaine

• Connaissance et respect strict des normes d'hygiènes.

• Bonne clientèle. Débit régulier. (30 couverts le midi mi-saison, 70 l'été)

• Cuisine lumineuse, toute équipée avec vue sur la Rance.

Nous recherchons un chef de rang compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration.

Responsabilités :

• Gérer son rang ou sa terrasse
• Participer activement au service, à l’accueil et au développement des ventes en fonction des besoins du client
• Développer et entretenir le sens du service et de la relation clients

Compétences :

• Passionné(e) par le service, vous aurez à cœur d'accueillir, accompagner et servir les clients
• Curieux(se) et courtois(e), vous aimez vous intéresser au client pour lui proposer votre expertise dans le choix de plats de la carte ou d'une boisson
• Bon vivant, vous serez force de proposition pour organiser des événements festifs
• Dynamique, endurant et chalenger, vous aimez les défis
• Vous savez gérer votre pression et celle des autres
• Très bon communicant (au niveau des équipes de salle et de cuisine qu'avec les clients)
• Très bon esprit d'équipe

Salaire : 1900€ net mensuel négociable suivant expérience.

2 jours consécutifs. En continue et/ou en coupe

disponible le weekend

Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD

Rémunération : à partir de 1 900,00€ par mois

Expérience:

• Restauration: 4 ans (Optionnel)
• serveur H/F: 4 ans (Optionnel)

Langue:

• Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel