Chef de rang H/F

À propos du poste

Rejoignez notre équipe dynamique en tant que Chef de rang H/F, où votre énergie et votre passion pour l’art de la table seront au cœur de l’expérience de nos convives. En tant que chef de rang, vous assurerez le bon déroulement du service sur votre rang dans une ambiance conviviale et soignée. Vous jouerez un rôle clé dans la création d’une atmosphère chaleureuse, tout en garantissant l’excellence du service et la satisfaction des clients. Votre sens aigu du détail, votre aisance relationnelle et votre capacité à gérer le rythme du service seront vos meilleurs atouts pour réussir. Vous participerez également à la mise en place de la salle et au respect rigoureux des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Ce que vous ferez

Assurer le service des mets et des boissons avec professionnalisme, élégance et enthousiasme sur l’ensemble de votre rang

Accueillir chaleureusement les clients, les installer, répondre à leurs attentes et leur offrir une expérience mémorable

Maîtriser parfaitement la carte afin de conseiller les convives, suggérer des accords mets et vins et développer les ventes

Veiller à la mise en place, au dressage irréprochable des tables et à la propreté constante de la salle dans le respect des normes d’hygiène

Coordonner les départs avec la cuisine et collaborer étroitement avec l'équipe pour garantir un service fluide, même lors des fortes affluences

Profil recherché

Expérience significative en service en salle, idéalement en restauration traditionnelle ou gastronomique

Excellentes compétences relationnelles, sens du contact client, avec une attitude positive et proactive

Parfaite maîtrise des techniques de service et bonne gestion du temps et du stress durant les coups de feu

Connaissance rigoureuse des normes d’hygiène (HACCP) et des règles de sécurité en restauration

Présentation soignée, grand sens du détail, rigueur et fort esprit d’équipe

Rejoignez-nous pour faire vivre une expérience d'exception à chaque convive tout en développant vos compétences dans un cadre stimulant. Nous valorisons l’engagement, la convivialité et le professionnalisme — si vous êtes passionné par les métiers de la salle et souhaitez évoluer au sein d'une équipe soudée, cette opportunité est faite pour vous !

Rémunération : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel