Chef de Rang H/F

À propos de nous

Connaissez-vous le Mercure Annemasse, hôtel de 79 chambres ?

Plus qu’un hôtel, nous proposons un véritable lieu de vie au cœur des destinations, un concept de restauration locale et de qualité, des espaces de travail et des salles de réunions rénovées et modulables à la demande du client.

Mercure vous forme et vous accompagne au quotidien pour répondre à vos attentes et celles de nos clients.

Rejoindre notre hôtel, c’est aussi l’opportunité de rejoindre le groupe Grape Hospitality,

Mission

Vos missions principales sont les suivantes :

• Garantir la satisfaction de la clientèle en offrant un service attentionné et adapté aux contraintes du client. Etre attentif (ve) aux besoins du client, le conseiller, le fidéliser (par votre qualité de service) et prendre en compte ses remarques.
• Vous êtes impliqué(e) dans l'atteinte des objectifs de votre service. Vous assurerez la facturation et l’encaissement

Votre polyvalence sera un atout car en tant que chef de rang vous serez amené à travailler aussi bien le matin que le soir, en banquet ou au restaurant en passant par le bar.

• Des horaires continus
• Vous aurez 2 jours de congés par semaine
• Des horaires continus sauf exceptions
• 6 jours fériés répartis sur l'année (après 1 an d’ancienneté)
• Une mutuelle
• Une carte donnant des tarifs préférentiels dans tous les hôtels Accor
• Possibilité de logement durant la période d’essais

Profil

Vous avez une expérience significative dans le domaine de la restauration et êtes autonome.

Vous serez en charge des encaissement et vous serez amené à utiliser l'informatique.