Chef de rang H/F

À propos du poste
Nous recherchons un Chef de rang H/F passionné et dynamique pour rejoindre notre restaurant étoilé. En tant que Chef de rang, vous serez le lien essentiel entre la cuisine et nos clients, garantissant une expérience culinaire exceptionnelle. Sous la responsabilité de la maîtresse de maison, vous aurez pour mission d’accueillir chaleureusement les convives et de les servir avec enthousiasme tout en assurant un service fluide et professionnel. Votre énergie positive et votre sens du service seront clés pour créer une atmosphère conviviale et mémorable.

Repos hebdomadaire dimanche, lundi et mardi midi.

Responsabilités

• Accueillir les clients avec sourire et professionnalisme, en leur offrant une expérience chaleureuse dès leur arrivée
• Servir les plats et boissons tout en veillant à la satisfaction des clients tout au long du repas
• Assurer la mise en place de la salle, vérifier la propreté et l’organisation des espaces de service
• Collaborer étroitement avec l’équipe en cuisine pour garantir la qualité et la rapidité du service
• Vérifier la conformité des commandes, gérer les demandes spéciales ou allergènes avec attention
• Suivre et gérer la cave, sous la responsabilité de la direction (inventaire, commande)
• Participer à l’entretien régulier de la salle, au nettoyage et au respect des normes d’hygiène alimentaire

Profil recherché

• Expérience significative dans un restaurant ou un établissement de restauration, idéalement en tant que Chef de rang ou serveur(se) confirmé(e)
• Connaissance approfondie des techniques de service, y compris le service à l’assiette et au plateau
• Sens aigu du service client, capacité à créer une ambiance accueillante et positive
• Bonne connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (food safety)
• Maîtrise de l'anglais souhaitée
• Expérience en sommellerie est un plus
• Esprit d’équipe, organisation impeccable et capacité à gérer plusieurs tables simultanément dans un environnement rapide

Nous offrons un environnement stimulant où votre enthousiasme fait toute la différence. Rejoignez-nous pour partager votre passion du service dans une ambiance conviviale où chaque jour est une nouvelle opportunité d’émerveiller nos clients!

Rémunération : 1 795,21€ à 2 200,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel