Chef de Rang H/F

Description :

Le Grand Chaume, restaurant gastronomique au sein de l'hôtel du Domaine régional de Chaumont-sur-Loire, recherche un Chef de rang H/F afin de compléter son équipe.

Sous la Direction de la Responsable, vos missions seront les suivantes:

• Accueillir, renseigner et servir les clients ;
• Effectuer la mise en place du restaurant et des produits nécessaires au service ;
• Assurer l’entretien quotidien du matériel et des espaces du restaurant ;
• Réaliser les opérations de vente et d’encaissement, dans le respect des procédures ;
• Participer à l’ouverture et à la fermeture du restaurant ;
• Veiller à la bonne tenue de la salle et au bon déroulement du service ;
• Contribuer au bon fonctionnement quotidien du restaurant et à la satisfaction des clients.

Profil recherché :

Profil recherché

Vous êtes idéalement titulaire d’un diplôme en Hôtellerie-Restauration et justifiez d’une expérience au sein d’établissements gastronomiques.Vous êtes doté(e) d'un bon relationnel et vous avez le sens du service client. Vous faites preuve d'adaptabilité et vous êtes rigoureux/euse.

En tant que collaborateur, vous disposerez des avantages suivants :

• Avantage en nature repas,
• Indemnité compensatrice de repas,
• Prime hygiène 80 € bruts par mois,
• 1 seul service (soir),
• Tarifs préférentiels à l’hôtel, dans nos restaurants et boutiques.

Le poste est à pouvoir dès que possible et jusqu'au 20 décembre 2026 à temps plein - 39 heures hebdomadaires.

Avantages :

• Prime hygiène
• Avantage en nature repas
• Indemnité compensatrice repas
• Mutuelle
• Parking gratuit