Chef de rang H/F

Envie de rejoindre une belle maison chartraine et de mettre votre sens du service au cœur de l’expérience client ? La Brasserie La Cour, située au sein de l’hôtel 4 étoiles Le Grand Monarque à Chartres, recherche un(e) Chef de rang pour renforcer son équipe.

Pourquoi rejoindre La Cour ?

Au sein du Grand Monarque, maison incontournable de Chartres, La Cour est une brasserie appréciée pour sa cuisine, son atmosphère conviviale et la qualité de son accueil. Un lieu vivant où le professionnalisme s’allie au plaisir de recevoir.

Une maison reconnue

· Le restaurant Le Georges, distingué d’une étoile Michelin.

· 2 Toques Gault & Millau attribuées à La Cour en mars 2025.

· Une présence dans des guides de référence, dont le Guide Michelin, Gault & Millau et Les Collectionneurs.

· Une reconnaissance du guide Pudlo pour son ambiance, sa carte et la qualité de son service.

Vos missions :

Véritable acteur(trice) de la satisfaction client, vous contribuez au bon déroulement du service et veillez à offrir à chaque client une expérience de qualité.

• Accueillir, conseiller et accompagner les clients tout au long de leur repas.

• Anticiper les besoins des clients et répondre à leurs demandes avec réactivité.

• Veiller à la bonne mise en place et participer à la préparation ainsi qu’à la fermeture du service.

• Collaborer étroitement avec les équipes de salle et de cuisine pour assurer une expérience harmonieuse.

• Participer à la cohésion de l’équipe et partager votre savoir-faire au quotidien.

Le profil que nous recherchons

• Expérience confirmée en restauration

• Excellent relationnel, présentation soignée et sens du détail

• Esprit d’équipe, dynamisme et envie de progresser

Ce que nous offrons

• Contrat : CDI

• Formation en interne et opportunités d’évolution

• Repas sur place

Et bien plus encore :

• Un environnement stimulant où chacun a sa place : que vous veniez du métier ou non, vous serez accompagné(e), formé(e), et si vous le souhaitez, vous pourrez évoluer vers d’autres fonctions. De nombreux collaborateurs ont déjà fait ce chemin – nous favorisons les évolutions internes.

• Un équilibre vie pro/vie perso respecté : nous garantissons un temps de travail hebdomadaire conforme à votre contrat.

• Des horaires en continu : possibilité de travailler en service continu pour plus de confort et de régularité.

• Une ambiance chaleureuse : ici, l’accueil ne se limite pas aux clients. L’esprit d’équipe, la bonne entente et l’entraide sont des piliers du quotidien.

• Des avantages concrets :* dès la fin de votre période d’essai, vous bénéficiez des avantages du CSE (cinéma, piscine, etc.) et de 20 % de réduction* sur l’ensemble des services de l’hôtel – restaurant, spa, bar…

Rémunération : à partir de 2 290,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel