Chef de rang -MATIN-

Le restaurant « Les Petits Prés » propose une cuisine bistronomique, invitant ses clients à un voyage culinaire grâce à une cuisine recherchée. Dans ce cadre, nous recherchons une personne motivée pour assurer l'ouverture du restaurant tous les matins. Vous serez directement en lien avec l’équipe et le responsable de salle.

CHEF(FE) DE RANG "d'ouverture"

CDI - 39h hebdomadaire

Vos missions : vous êtes en charge d'ouvrir le restaurant tous les matins (seul)

• ouverture du restaurant à 7h00 du lundi au samedi (8h00 le dimanche)

• arrivée des clients à 8h00 en semaine (9h00 le dimanche)

• mettre en place la terrasse

• mettre en place le bar

• service des petits-déjeuners

• vous êtes en lien avec la cuisine pour mettre en ligne le menu du jour et l'écrire sur le tableau

• dresser la salle et la terrasse pour le service du midi

• répondre au téléphone et prendre les réservations

• remise en place + ménage de la salle après le service du midi

Vos missions en général :

• vous réalisez l’accueil et le conseil auprès du client
• vous prenez les commandes et maitrisez le service au plateau et à l’assiette
• vous faites la préparation du service (mise en place des tables, nettoyage de la terrasse/salle)
• vous faites l’encaissement des règlements

Votre profil :

Vous êtes disponible, souriant(e), autonome, dynamique, ponctuel et doté(e) d’un excellent relationnel.

Vous avez une expérience réussie d’au moins 1 an en tant que SERVEUR (H/F)

Vous travaillez en équipe sous la responsabilité du manager de salle.

Rémunération : 2 101,73 € brut par mois

2 jours OFF consécutifs

Fermé le dimanche soir.

Les avantages :

• Repas
• Mutuelle
• Pourboires

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Expérience:

• Restauration: 1 an (Requis)
• serveur H/F: 1 an (Requis)

Langue:

• Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel