Chef de rang restaurant H/F

Restaurant Le Grand Large – Île de Ré

Situé face à l’océan, notre établissement bistronomique est une adresse incontournable, appréciée autant par les habitants de l’île que par nos visiteurs. Forts d’une note de 4,8/5 sur Google, nous sommes fiers de notre réputation d'excellence. Pour notre saison 2026, nous recherchons un Chef de Rang passionné pour rejoindre notre équipe.

Votre Contrat

• Type : CDD Saisonnier dès que possible jusqu'au 11/11/2026.
• Volume : 135h mensuelles (heures supplémentaires majorées).

Le plus de ce poste :

• Un équilibre vie pro/vie perso unique .
• Vous travaillez uniquement sur les services du soir du mardi au samedi (18h00-23h00) et dimanche midi (10h30-15h00).

Vos Missions

En véritable chef d'orchestre de votre rang, vous assurez :

• Le Service : Accueil, conseil sur la carte des mets et des vins, prise de commande et suivi de table.
• La Gestion Technique : Maîtrise complète de l'outil informatique de commande et de facturation.
• La Qualité : Dressage soigné et respect des standards d'excellence qui font notre réputation.
• Maintien de la propreté des locaux

Votre Profil

• Expérience confirmée en service à table (niveau bistronomique souhaité).
• Aisance avec les outils digitaux : Vous maîtrisez les logiciels de caisse (PMS) et êtes autonome sur l'encaissement.
• Savoir-être : Présentation irréprochable, dynamisme et esprit d'équipe.
• Capacité à maintenir un haut niveau de service même lors des fortes affluences estivales.

Pourquoi nous rejoindre ?

• Salaire motivant adapté à votre expérience.
• Un cadre de travail exceptionnel face à l'Atlantique.
• Un planning stable permettant de profiter de l'île
• Repas inclus et partage des pourboires.
• Remboursement du passage pont

Profil Recherché

• Vous justifiez d'une expérience réussie en restauration bistronomique ou gastronomique.
• Vous avez le sens du détail, une présentation irréprochable et un excellent relationnel.
• Vous souhaitez évoluer dans un cadre de travail stimulant, porté par des avis clients unanimement élogieux.

Conditions & Avantages

• Salaire attractif selon profil
• Avantages : Repas inclus, mutuelle, pourboires.
• Le cadre : Travailler chaque jour face à l'océan, dans une ambiance professionnelle et bienveillante.

Rejoignez l’aventure !

Vous souhaitez intégrer une référence culinaire locale ? Envoyez votre CV et un mot de présentation à [email protected]

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Rémunération : 13,80€ à 14,05€ par heure

Lieu du poste : En présentiel