Chef de rang restaurant H/F

Le Domaine de Manville, hôtel 5 étoiles situé au cœur des Alpilles, recherche un(e) Chef de Rang H/F en CDI pour son restaurant gastronomique L’Aupiho *.

Votre profil

Vous justifiez impérativement d’une expérience réussie en restaurant étoilé Michelin, idéalement sur un poste de Chef de Rang.

Vous maîtrisez les codes et les exigences du service gastronomique et accordez une attention particulière à la qualité de l’accueil et à l’expérience client.

Nous recherchons une personne :

• Professionnelle et rigoureuse ;
• Élégante dans son service et sa présentation ;
• Dotée d’un excellent relationnel ;
• Attentive aux détails et aux attentes des clients ;
• À l’aise dans un environnement exigeant ;
• Appréciant le travail en équipe.

Expérience en restaurant étoilé Michelin exigée.

Vos missions

• Assurer la mise en place de votre rang ;
• Accueillir et accompagner les clients tout au long du repas ;
• Présenter les menus et les plats ;
• Assurer un service gastronomique précis, fluide et personnalisé ;
• Veiller au bon déroulement du service sur votre rang ;
• Travailler en coordination avec la cuisine et l'ensemble de l'équipe de salle ;
• Garantir le respect des standards de qualité du restaurant L’Aupiho ;
• Participer à offrir une expérience mémorable à chaque client.

Ce que nous proposons

CDI – Temps plein

En rejoignant le Domaine de Manville, vous bénéficiez également :

• De repas préparés par nos cuisiniers pour le personnel ;
• D’une salle de repos dédiée aux collaborateurs ;
• D’un Plan d’Épargne Entreprise (PEE) ;
• Des avantages du Comité d’entreprise ;
• D’un environnement de travail haut de gamme au sein d’un Domaine 5 étoiles ;
• De l’opportunité d’intégrer l’équipe d’un restaurant 1 étoile Michelin.

Rejoignez-nous

Vous êtes passionné(e) par la restauration gastronomique et souhaitez poursuivre votre parcours au sein d’une maison étoilée ?

Rejoignez l’équipe de L’Aupiho* et du Domaine de Manville aux Baux-de-Provence.

Rémunération : 2 500,00€ par mois

Avantages :

• Réductions tarifaires
• Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel