Chef de rang restaurant H/F

Situé dans le quartier piéton de Montorgueil, le restaurant de l'hôtel Bachaumont recherche activement un Chef de rang (H/F) afin de compléter l’équipe du restaurant, sous la direction du manager.

Nous sommes attachés à des valeurs fondamentales telles que l’excellence du savoir-faire, la qualité, l’authenticité et le partage.

Vos missions seront :

L’Accueil de la clientèle

Participer au bon déroulement du service

Nettoyer et contrôler les espaces de restauration

Contrôler l'entretien du matériel de mise en place (assiettes, couverts, verres...)

Renseigner les clients sur la carte, prendre la commande

Servir à table (découpe poisson, préparation minute), débarrasser, encaisser et redresser

Être responsable de sa caisse

Participer à la clôture de son shift

Profil recherché :

Expérience en restauration ou évènementiel haut de gamme souhaitée.

Expérience des services avec du volume, clientèle exigeante et internationale.

Maîtrise des codes de la relation client : amabilité, discrétion.

Fortes cadences de travail, sang-froid, gestion du stress.

Connaissances des règles et des techniques du service.

Maîtrise parfaite de l’anglais et si possible d’une autre langue étrangère.

Excellente élocution.
Excellent sens du relationnel et de l’accueil.
Excellent esprit d’équipe, convivialité, disponibilité.

Rémunération : 2 200,00€ à 2 500,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel