Chef de Reception - Hôtel Multisite Marseille

Esteem est un opérateur hôtelier engagé à bâtir une hospitalité plus responsable et durable, qui place l'humain au cœur de son développement.

L'entreprise met l'accent sur la relation entre le personnel de l'hôtel et les clients, et vise à transformer le contrat social de l'industrie hôtelière.

Convaincu que la qualité de l'expérience client passe avant tout par le bien-être de ses collaborateurs, le groupe s'attache à offrir un environnement de travail respectueux, stimulant et bienveillant, favorisant l'épanouissement professionnel de chacun.

Esteem propose une gamme de services aux propriétaires d'hôtels et investisseurs, y compris la gestion d'actifs et l'investissement hôtelier.
L'entreprise a été fondée par Timothée de Courcy, un hôtelier engagé et entrepreneur qui croit en une nouvelle économie qui allie performance financière et équilibre social.

Nous recherchons un.e Chef.e de reception pour superviser nos hotels marseillais.

Avantages :

• Mutuelle
• Intéressement
• Remboursement des transports à 50%

Missions principales

Accueil et expérience client

• Assurer un accueil chaleureux et personnalisé au check-in, pendant le séjour et au check-out
• Traiter les demandes particulières, les réclamations et les situations sensibles avec tact et réactivité
• Suivre les avis clients en ligne et proposer des réponses à la direction
• Veiller à la tenue du lobby et à la qualité de l'image renvoyée par la réception

Management de l'équipe de réception

• Encadrer, animer et motiver les réceptionnistes et night auditors des deux sites
• Construire les plannings dans le respect du budget de masse salariale et de la réglementation
• Former les nouveaux arrivants, apprentis et stagiaires aux standards et aux outils
• Organiser les transmissions entre équipes et entre sites

Gestion des réservations et revenue

• Contrôler les arrivées, départs, allotements et groupes dans le PMS
• Optimiser l'occupation et le prix moyen en lien avec le revenue management du groupe
• Favoriser la réservation directe et la fidélisation
• Développer les ventes additionnelles : surclassements, petit-déjeuner, bar, services annexes

Administration et contrôle

• Superviser les encaissements, les clôtures de caisse et le suivi des débiteurs
• Contrôler la facturation clients et agences, et les commissions OTA
• Produire les reportings quotidiens d'activité (TO, PM, RevPAR, satisfaction)
• Veiller au respect des procédures de sécurité, de la protection des données clients et des obligations administratives (fiches de police, taxe de séjour)

Coordination transverse

• Travailler en lien étroit avec les étages, la maintenance et le petit-déjeuner
• Remonter à la direction les dysfonctionnements et les pistes d'amélioration
• Assurer la permanence de direction en l'absence du·de la directeur·rice

Profil recherché

Formation et expérience

• Formation en hôtellerie (BTS MHR, Bachelor ou équivalent)
• 3 ans minimum en réception hôtelière, dont une première expérience d'encadrement (chef de réception, assistant·e, premier·ère de réception)
• Une expérience en hôtellerie de chaîne ou en multisite est un plus

Compétences techniques

• Maîtrise d'un PMS et des channel managers ; aisance avec les extranets OTA
• Notions de revenue management et des indicateurs clés (TO, PM, RevPAR)
• Anglais courant indispensable ; une seconde langue étrangère est appréciée
• Rigueur en caisse et en facturation

Qualités personnelles

• Sens aigu du service et de l'hospitalité
• Leadership de proximité, capacité à fédérer une équipe sur deux sites
• Organisation, autonomie et calme en situation de forte activité
• Esprit d'initiative et force de proposition