CHEF DE SERVICE H/F

À propos du poste
Nous recherchons un(e) Chef(ffe) de Service pour rejoindre notre pôle d'établissements médico-sociaux. En tant que Chef(ffe) de Service, vous serez responsable de la gestion quotidienne des opérations, et à la satisfaction des personnes accueillies. Vous jouerez un rôle clé dans le développement de l’équipe et l’optimisation des ressources.

Missions principales :

· Pilotage de la production et des services

· Superviser et coordonner les activités des ateliers (cuisine centrale, blanchisserie, espaces verts, entretien des locaux).

· Garantir la qualité des prestations (HACCP, RABC, hygiène, sécurité).

· Suivre les indicateurs de production (délais, taux de conformité, satisfaction clients).

· Développer et fidéliser la clientèle (prospection, devis, réponses simples à AO).

· Accompagnement socio-professionnel

· Veiller à l’intégration des travailleurs dans les activités, en lien avec les moniteurs et l’équipe socio-éducative.

· Superviser les admissions à l’ESAT

· Superviser l’élaboration et au suivi des Projets Individualisés d’Accompagnement (PIA)

· Superviser l’insertion vers le milieu ordinaire (stages, mises à disposition, partenariats entreprises).

· Management et organisation

· Encadrer, animer et accompagner les moniteurs d’atelier et équipe éducative

· Contribuer à la formation continue des équipes et à la montée en compétences des usagers.

· Qualité, sécurité et réglementation

· Garantir le respect des normes applicables (HACCP, RABC, DUERP, protocoles HAS).

· Assurer la sécurité des travailleurs et des clients sur sites et chantiers extérieurs.

· Participer aux évaluations internes/externes et à la démarche qualité.

· Suppléance de direction

· Assurer, par délégation, la continuité de la direction en l’absence du directeur.

· Participer à la gestion administrative et budgétaire (suivi achats, stocks, marges).

· Représenter l’ESAT auprès des partenaires, clients et institutions.

Profil recherché :

Formation : Bac+3 à 5 ingénieur / Master 2 (production).

Expérience : Expérience confirmée en pilotage de production ou services (restauration collective, blanchisserie industrielle). Première expérience dans le secteur médico-social souhaitée ou forte motivation à s’y investir.

Lieu : TAMPON

Disponibilité : Octobre 2026.

Rémunération : à partir de 3 108,00€ par mois

Formation:

• Bac +3 (Licence / Bachelor) (Requis)

Expérience:

• Pilotage de production ou services: 3 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel