Chef emballage H/F

Nous recherchons un Chef emballage (H/F) pour rejoindre notre équipe au sein de Cedric Grolet, dans le laboratoire de Cedric et la Chocolaterie situé à Nanterre.

Sous l’autorité de ses responsables, le Chef emballage H/F doit assurer le management et l’organisation de l’équipe d'emballage afin de garantir la préparation des commandes dans les délais, la qualité du conditionnement et le respect des standards de la Maison. Il devra également piloter l'activité quotidienne, les plannings, la productivité ainsi que le suivi des commandes B2B et boutiques.

Missions :

· Management et organisation

• Encadrer l'équipe d'emballage, répartir les tâches et accompagner les opérateurs au quotidien.

• Élaborer et ajuster le planning des emballeurs selon la charge, les priorités, les absences et les lancements.

• Organiser le travail du service afin de respecter les délais de préparation et les besoins des différents flux.

• Suivre la productivité, contrôler les temps d'emballage et ajuster l'organisation en cas d'écart ou de difficulté.

• Contrôler le travail des opérateurs, faire appliquer les procédures et participer à leur intégration et leur montée en compétence.

· Pilotage emballage et commandes

• Suivre les commandes B2B et boutiques, définir les priorités et garantir leur préparation dans les délais.

• Superviser l'impression des étiquettes, l'étiquetage, le conditionnement et la traçabilité ; maîtriser l'outil d'impression pour intervenir si besoin.

• Garantir le respect de la charte graphique, des standards visuels de la Maison et des quantités prévues.

• Communiquer avec la Production afin d'anticiper les risques de rupture ou de sold out et remonter les besoins de fabrication.

• Suivre les stocks de produits, packagings et consommables, réaliser un inventaire mensuel et anticiper les réapprovisionnements.

• Transmettre à l'Économat les besoins de commande, notamment les consommables d'impression, et suivre les réapprovisionnements.

• Suivre les anomalies, erreurs de préparation ou non- conformités et mettre en place les actions correctives nécessaires.

Savoir-faire :

• Respect des délais, qualité d’emballage et fiabilité des commandes

• Suivi des performances de l’équipe

• Faire respecter les procédures HACCP, de traçabilité, de nettoyage et de sécurité

• Garantir la conformité des produits et signaler immédiatement toute anomalie

Savoir être :

• Leadership

• Anticipation et organisation

• Rigueur, sens des priorités

• Réactivité

• Pédagogie et esprit d’équipe

• Fiabilité

• Aisance avec les outils de suivi / informatique

Au sein de la maison Cedric Grolet, le savoir-être est aussi important que le savoir-faire. Esprit d'équipe, passion, dynamisme, réactivité, respect et créativité sont les valeurs qui guident chacun d'entre nous au quotidien. Si vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer.

Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe, envoyez votre CV ainsi qu’une lettre de motivation.

Rémunération : 30 000,00€ par an

Lieu du poste : En présentiel