chef patissier H/F

À propos du poste
Nous recherchons un chef pâtissier passionné et créatif pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef pâtissier H/F, vous serez responsable de la conception, de la préparation et de la présentation de délicieuses créations pâtissières qui raviront nos clients. Vous apporterez votre expertise pour élaborer des desserts innovants tout en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste offre l’opportunité de travailler dans un environnement stimulant où votre talent et votre passion pour la pâtisserie seront valorisés.

Responsabilités

• Concevoir et réaliser une gamme de desserts traditionnels en respectant les recettes et les standards de qualité.
• Assurer la gestion quotidienne de la production pâtissière, en veillant à la fraîcheur et à la présentation impeccable des produits.
• Maintenir un strict respect des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de manipulation des aliments.
• Superviser le stockage, la rotation des stocks et l’approvisionnement en ingrédients nécessaires à la production.
• Participer à l’entretien et au nettoyage des équipements et espaces de travail conformément aux normes en vigueur.

Profil recherché

• Expérience significative en tant que pâtissier ou chef pâtissier dans un environnement professionnel.
• Maîtrise avancée des techniques de préparation, cuisson, décoration et présentation des desserts.
• Connaissance des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de manipulation des aliments
• Excellentes compétences en organisation, gestion du temps et travail d’équipe

Rejoignez-nous pour faire vibrer les papilles de nos clients avec vos talents exceptionnels en pâtisserie !

Rémunération : 1 795,21€ à 2 500,00€ par mois

Avantages :

• Horaires flexibles

Lieu du poste : En présentiel