Chef pizzaiolo H/F

À propos du poste
Nous recherchons un Chef pizzaiolo H/F passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que maître de la pâte, de la cuisson et de la présentation, vous serez responsable de préparer des pizzas authentiques et savoureuses dans un environnement énergique et convivial. Vous participerez activement à la création d’une expérience gastronomique exceptionnelle pour nos clients, en mettant en avant votre expertise en préparation alimentaire, cuisson et service. Ce poste offre une opportunité unique de travailler dans un cadre stimulant où votre savoir-faire culinaire sera valorisé.

Responsabilités

• Préparer la pâte à pizza selon nos recettes et standards de qualité.
• Assaisonner, garnir et cuire les pizzas avec précision pour garantir une saveur optimale.
• Assurer la gestion des ingrédients frais, leur stockage et leur manipulation en respectant les règles de sécurité alimentaire.
• Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Collaborer avec l’équipe pour assurer un service rapide et efficace lors des périodes d’affluence.
• Surveiller la cuisson pour obtenir une texture parfaite et une présentation attrayante.
• Participer à l’innovation du menu en proposant de nouvelles recettes ou variations.

Profil recherché

• Expérience significative en cuisine, idéalement dans la préparation de pizzas ou dans un environnement de restauration.
• Connaissance approfondie des techniques de food handling, sécurité alimentaire et hygiène en cuisine.
• Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une qualité constante dans la préparation des aliments.
• Bonne résistance physique pour supporter les longues heures debout et le rythme soutenu du service.
• Esprit d’équipe, dynamisme et motivation à offrir une expérience client exceptionnelle.
• Sens du détail, rigueur dans le respect des normes sanitaires et des procédures internes.

Rejoignez-nous pour partager votre passion culinaire dans un cadre où votre talent sera reconnu et valorisé !

Rémunération : 1 800,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel