Chef(fe) de partie - H/F

Rejoindre l’équipe de l’Eden Rose Grand Hôtel, c’est intégrer un environnement où l’exigence du service rime avec convivialité et bien-être.

Nous veillons à offrir à nos collaborateurs un cadre de travail agréable, structuré et stimulant, où chacun peut développer ses compétences et évoluer.

Travailler chez nous, c’est faire partie d’une équipe soudée, où la passion du métier, le sens du service et l’attention portée à l’expérience client sont au cœur du quotidien.

Le Poste Nous recherchons un(e) Chef(fe) de partie motivé(e), rigoureux(se) et passionné(e), souhaitant s’investir dans un projet culinaire de qualité pendant la saison estivale.

Conditions

• CDD Saisonnier de aout à septembre (sous réserve de prolongation).
• 42h/semaine
• A partir de 2 550 € brut/mois
• Aide au logement (en colocation) sous réserve de disponibilité

Avantages

• Cadre de travail exceptionnel au coeur d'un des plus beaux villages de France
• Ouvert à l'année, possibilité de CDI à la suite de la saison
• Opportunités d'évolution
• Accès au restaurant du personnel sur le temps de travail
• Prime en fin de saison récompensant la ponctualité, l'assiduité et la flexibilité
• Équipes passionnées et bienveillantes
• Mutuelle avantageuse prise en charge à 50%

Vos Missions

• Préparer et exécuter les plats selon les standards et la carte de l’établissement.
• Assurer la qualité, la régularité et la présentation des plats.
• Travailler en étroite collaboration avec le Chef et la brigade pour garantir le bon déroulement du service.
• Participer à la gestion des stocks et à la mise en place des postes.
• Respecter strictement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Contribuer à maintenir un environnement de travail propre, organisé et agréable.

Profil Recherché

• Expérience préalable en tant que Chef de partie ou dans un poste similaire.
• Organisation, rigueur et rapidité d’exécution.
• Passion pour les produits de qualité et le travail bien fait.
• Esprit d’équipe et capacité à collaborer efficacement.
• Créativité et envie de progresser dans un environnement stimulant

Si vous vous reconnaissez dans cette description, ce poste est fait pour vous !