Chef(fe) de rang - La Gargouille

La Gargouille, c'est l'une de ces adresses rares — un restaurant bistronomique et authentique niché dans le vieux Bourges, face à la cathédrale. Un lieu de charme où la salle doit être à la hauteur de la cuisine. On cherche un(e) chef de rang pour prendre soin de son carré avec élégance décontractée et vrai sens du service.

Gérer son rang de l'accueil à l'addition. Présenter et conseiller la carte avec passion et précision. Coordonner les commis de salle rattachés au rang. Assurer la fluidité et la qualité du service. Être l'ambassadeur(drice) du caractère unique de La Gargouille à chaque table.

Expérience confirmée en service en restauration bistronomique ou gastronomique. Aisance pour parler de la carte avec naturel et enthousiasme. Sens du détail, autonomie et excellent relationnel. Attaché(e) à faire de chaque repas un vrai moment.

Un poste dans un lieu d'exception, chargé de charme et d'histoire. Une cuisine qui mérite d'être racontée et mise en valeur. Une équipe à taille humaine. Rémunération selon profil et expérience.

Vous savez qu'un bon service, ça se sent dès l'accueil ? Envoyez votre candidature à [adresse email / formulaire]. La Gargouille a une place pour vous.