Chef(fe) de Réception

Le complexe 4 étoiles Abbaye des Capucins et Dali Hôtel est situé en Occitanie dans le cœur du Sud Ouest, à Montauban. A deux pas du cœur historique et de la gare. Notre complexe propose un total de 216 chambres et suites, 2 800m² d'espaces de séminaires, un rooftop, une piscine extérieure, un spa, un restaurant et un bar.

Nous accueillons à l’année de la clientèle loisirs, affaires/corporate ainsi que des événements privés et professionnels (Congrès, Séminaires d’entreprises…)

Mission principales (liste non exhaustive) :

MANAGEMENT ET ANIMATION DE L’EQUIPE RECEPTION :

• Encadrer, accompagner et animer l'équipe de réception.

• Elaborer les plannings en fonction de l’activité (contrôle du Responsable Hébergement et la direction)

• Accompagner les nouveaux collaborateurs dans leur intégration et leur formation.

• Veiller au respect des procédures et des standards de l'établissement.

GESTION OPERATIONNELLE DES DEUX RECEPTIONS :

• Assurer des shifts en réception, en journée ou selon les besoins de l'activité.

• Veiller à la qualité de l'accueil et à la prise en charge des demandes clients.

• Superviser la bonne tenue des caisses et des opérations de réception.

• Gérer les situations sensibles ou réclamations clients et apporter une réponse adaptée.

• Veiller à la bonne circulation des informations entre réception, étages, restauration, & commercial.

GESTION OPERATIONNELLE DES GROUPES ET SEMINAIRES :

L'activité groupes et séminaires constitue une part importante du poste.

Le/la Chef(fe) de Réception intervient principalement sur la préparation opérationnelle en collaboration avec le service commercial.

Avant l'arrivée du groupe

• Contrôler les rooming-lists et identifier les éventuelles anomalies ou informations manquantes.

• Effectuer ou superviser l'attribution des chambres.

• Préparer les éléments nécessaires au check-in du groupe.

• Identifier les éventuels points de vigilance et les communiquer aux services concernés.

• Participer aux réunions commerciales avec les Responsables de service.

• Superviser l'arrivée et le départ des groupes importants.

• Suivre les modifications de dernière minute : chambres, participants, demandes particulières…

Compétences principales :

• Expérience confirmée en réception hôtelière.

• Expérience en management ou en supervision d'équipe.

• Bonne connaissance des opérations de réception.

• Expérience de la clientèle groupes et/ou séminaires appréciée.

• Maîtrise des outils informatiques et d'un PMS hôtelier.

• Bonne capacité d'organisation et d'anticipation.

• Bon niveau d'anglais professionnel.

Savoir être :

• Leadership et capacité à fédérer.

• Sens du service et de l'accueil.

• Organisation et rigueur.

• Réactivité et capacité à gérer les imprévus.

• Esprit d'équipe.

• Capacité à prendre des décisions rapidement.

• Autonomie.

Vous êtes passionné par l’hôtellerie, le service client et le management d’équipe ?

Vous aimez être au cœur de l’expérience client et relever des défis au quotidien ? Cette opportunité est faite pour vous !