Chimiste cantonal-e adjoint-e

Taux d'activité: 80-100%

Lieu / District Givisiez, CH, Sarine, CH

Délai de postulation: 05.11.2026

Date d'entrée en fonction: 01.02.2027 ou à convenir

Type de contrat: CDI

Service: Service de la sécurité alimentaire et des affaires

Qui sommes-nous? Le Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires SAAV a pour mission de veiller, par ses inspections et analyses, à ce que les denrées alimentaires et les objets usuels ne mettent pas en danger la santé des consommateurs ou ne les trompent. Il veille au bien-être et à la santé des animaux pour eux-mêmes et à l’avantage de l’être humain.

Pourquoi nous rejoindre ? Vous souhaitez œuvrer pour l’ensemble de la population fribourgeoise et intégrer une équipe engagée, composée de profils variés et complémentaires ? Rejoignez-nous pour exercer un métier porteur de sens, au sein d’un service à taille humaine, tout en bénéficiant de la stabilité et des ressources offertes par une grande entreprise qu’est l’Etat de Fribourg.

En plus de ce cadre stimulant, nous vous offrons des conditions attractives : environnement de travail agréable, restaurant d’entreprise, places de travail ergonomiques, prestations de l’Etat-employeur et formations continues. Promotion du bilinguisme au travers de formations dans la langue partenaire. Pour en savoir plus, suivez ce lien.

Vos missions

• En tant que chimiste cantonal-e adjoint-e et membre de la direction du SAAV, vous secondez le chimiste cantonal dans la définition et la mise en place de la stratégie du service en matière de contrôle des denrées alimentaires et des objets usuels et vous le suppléez en son absence.
• En qualité de chef-fe de section, vous dirigez les laboratoires de chimie et de biologie du service, dont vous vérifiez et assurez la qualité et la conformité des prestations ainsi que des rapports d'analyse.
• Vous supervisez la mise en œuvre du système de gestion de la qualité du SAAV et assurez le suivi des indicateurs et des objectifs des laboratoires.

Profil souhaité

• Master ou doctorat d'une université, d'une EPF ou d'une HES en chimie, biochimie, sciences alimentaires ou sciences naturelles, complété par un diplôme fédéral en direction du contrôle officiel des denrées alimentaires (DDCAl) ou volonté de l'obtenir, conformément à l'ordonnance fédérale en vigueur (RS 817.042).
• Expérience professionnelle dans un laboratoire d'analyse accrédité (direction et développement), plusieurs années de formation et/ou d'expérience en management, idéalement avec une expérience dans la conduite du changement.
• Fort intérêt pour le service public, bonnes connaissances de son fonctionnement ainsi que des structures cantonales et fédérales.
• Aisance dans la communication, la planification et l'organisation ainsi que dans la gestion de systèmes informatiques (notamment LIMS).
• Résistance au stress, capacité à s'imposer et aptitude à gérer les crises.
• Rigoureux, précis et organisé.
• Langue française ou allemande avec de très bonnes connaissances de l’autre langue.

Coordonnées des personnes de contact Julien Ducry, Chimiste cantonal, T +41 26 305 80 02 ou Catherine Heimann, Adjointe du chef de service, T +41 26 305 80 04

Date de publication: 8 oct. 2026

N° de référence: 10596