Commis / Commise de cuisine (H/F)

À propos du poste
Nous recherchons un(e) Commis / Commise de cuisine (H/F) dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que membre essentiel de la brigade, vous participerez activement à la préparation des plats, à l’organisation de la cuisine et au maintien des standards de sécurité alimentaire. Ce poste offre une opportunité passionnante de développer vos compétences en cuisine dans un environnement stimulant et convivial. Vous serez encadré(e) par des chefs expérimentés qui vous guideront dans votre progression professionnelle.

Responsabilités

• Assister à la préparation des ingrédients et à la mise en place des stations de travail
• Participer à la cuisson, au dressage et à la présentation des plats selon les recettes établies
• Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Contribuer au contrôle de la qualité des aliments préparés et au respect des standards culinaires
• Collaborer avec l’équipe pour assurer un service fluide et efficace lors des périodes d’affluence
• Respecter scrupuleusement les procédures de sécurité alimentaire et d’hygiène en vigueur
• Participer aux inventaires et à la gestion des stocks pour assurer une disponibilité optimale des produits

Profil recherché

• Expérience préalable en restauration ou en cuisine souhaitée, mais débutants motivés acceptés avec une forte envie d’apprendre
• Bonne connaissance des techniques de food preparation (préparation culinaire) et de cuisson
• Excellentes compétences organisationnelles pour gérer efficacement les tâches quotidiennes
• Sens aigu du service client, notamment lors du service en salle ou au comptoir
• Connaissance des règles de food safety (sécurité alimentaire) pour garantir la qualité et la sécurité des plats servis
• Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une attention méticuleuse aux détails
• Esprit d’équipe, dynamisme et motivation pour évoluer dans un environnement exigeant mais enrichissant

Ce poste est rémunéré, offrant une expérience précieuse dans le secteur de la restauration tout en permettant de développer vos compétences culinaires dans un cadre professionnel stimulant. Rejoignez-nous pour faire partie d’une équipe passionnée où votre enthousiasme contribuera à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.

Rémunération : 1 795,21€ à 2 963,02€ par mois

Lieu du poste : En présentiel