Commis / Commise de restaurant

Frenchospitality est une société indépendante spécialisée dans la gestion opérationnelle d’hôtels, résidences de tourisme et établissements hybrides.

Nous combinons excellence opérationnelle, digitalisation et reverse leadership afin de maximiser la performance de nos établissements et la satisfaction de nos clients.

En intégrant Frenchospitality, vous rejoindrez une équipe passionnée et à taille humaine, animée par une mission commune : réinventer l’hôtellerie d’aujourd’hui et imaginer celle de demain.

En tant que commis de restaurant, le/la titulaire du poste contribue à la préparation des repas et au bon déroulement des activités en cuisine, à la propreté et à la disponibilité du matériel, ainsi qu’au respect des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité du service.

À ce titre, ses principales missions sont les suivantes :

• Assister l’équipe de cuisine dans les préparations et l’organisation des activités quotidiennes.
• Réaliser la plonge et assurer l'entretien de la vaisselle, des ustensiles et du matériel.
• Maintenir les espaces de travail propres et conformes aux normes d’hygiène et de sécurité.
• Participer au rangement et au stockage des denrées et fournitures.
• Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine en signalant les besoins et les anomalies constatées

Tu pourrais bien être la personne que nous recherchons si :

• Tu as une première expérience en cuisine, restauration

• Une expérience dans l'hôtellerie est appreciée

• Tu as une connaissance des techniques de base de préparation des aliments, ou capacité à les apprendre

• Tu as une capacité à utiliser le matériel de plonge et les équipements de cuisine en sécurité.

• Tu as une connaissance des règles d’hygiène alimentaire et de conservation des denrées

  Pourquoi rejoindre Frenchospitality ?

  Tu intégreras une entreprise en croissance où l’esprit d’équipe, le sérieux et le sens du service contribuent chaque jour à offrir une expérience agréable aux clients.

  Le logement est pris en charge par l'entreprise