Commis cuisine omakase

Nous recherchons un(e) commis de cuisine passionné(e) par la gastronomie japonaise pour rejoindre notre restaurant Omakase.

Missions :

• Préparation et mise en place des ingrédients.
• Préparation du riz, des garnitures et des accompagnements.
• Découpe et préparation des produits selon les standards de qualité.
• Assistance au chef durant le service.
• Respect des règles d’hygiène (HACCP) et entretien du poste de travail.
• Réception et rangement des marchandises.

Profil recherché :

• Première expérience en cuisine, idéalement dans un restaurant japonais.
• Sérieux(se), organisé(e), rigoureux(se) et motivé(e).
• Esprit d’équipe et volonté d’apprendre les techniques de l’Omakase.
• Sens du détail et de la qualité.

Compétences linguistiques :

• Français ou anglais professionnel.
• La maîtrise du japonais est un véritable atout et sera particulièrement appréciée pour faciliter les échanges au sein de l’équipe et avec notre clientèle japonaise.

Une expérience en cuisine japonaise traditionnelle ou en sushi est un plus.

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Rémunération : 22 000,00€ à 22 500,00€ par an

Avantages :

• Prise en charge du transport quotidien
• Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel