Commis de cuisine

Missions principales

Le Commis de cuisine participe à la préparation des plats et assure l'entretien de la cuisine. Il veille à la propreté des espaces de travail, du matériel et apporte un soutien à l'équipe de cuisine afin de garantir un service fluide et efficace.

Responsabilités

• Préparer les ingrédients (lavage, épluchage, découpe et mise en place).
• Assister les cuisiniers dans la préparation et le dressage des plats.
• Effectuer la plonge de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine.
• Nettoyer et désinfecter les postes de travail, les équipements et les locaux.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Participer au rangement des livraisons et à l'organisation des stocks.
• Signaler toute anomalie ou besoin en matériel à son responsable.
• Contribuer au bon déroulement du service en apportant son aide à l'ensemble de l'équipe.

Profil recherché

• Une première expérience en restauration est OBLIGATOIRE.
• Dynamique, organisé(e) et rigoureux(se).
• Bonne résistance au stress et capacité à travailler dans un environnement rythmé.
• Esprit d'équipe et sens des responsabilités.
• Respect des consignes d'hygiène et de sécurité.

Nous offrons

• Une formation et un accompagnement dès votre arrivée.
• Un environnement de travail dynamique au sein d'une équipe motivée.
• Des possibilités d'évolution vers des postes en cuisine.
• Une rémunération attractive selon le profil et l'expérience.

Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel