Commis de cuisine expérimenté(e) (H/F)

Vous aimez apprendre, progresser et travailler des produits de qualité au sein d’une cuisine exigeante, mais accessible ?

Pour le compte de l’un de ses établissements partenaires, JONOVA recherche un(e) Commis de cuisine souhaitant s’investir durablement au sein d’un restaurant bistronomique situé aux alentours d’Ajaccio, en Corse-du-Sud.

L’AMBIANCE DU RESTAURANT :

L’établissement propose à compter de cet hiver un nouveau concept, autour d’une cuisine bistronomique généreuse et soignée, élaborée à partir de produits sélectionnés avec attention.

En cuisine, la rigueur et l’organisation occupent une place essentielle, sans jamais faire oublier l’esprit d’équipe. Vous rejoindrez une brigade investie, habituée à travailler dans un rythme soutenu, mais attachée à la transmission, à l’entraide et au plaisir de réaliser de belles assiettes.

VOS MISSIONS :

Sous la responsabilité du Chef et des Chefs de partie, vous participerez notamment à :

• Réaliser les préparations préliminaires nécessaires au service
• Éplucher, découper et préparer les différents produits
• Participer à la mise en place des postes de travail
• Assister la brigade pendant les services
• Effectuer le dressage de certaines préparations selon les consignes
• Réceptionner et ranger les marchandises
• Veiller au nettoyage et à la bonne organisation de votre poste
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Contribuer à la fluidité du service et à la bonne dynamique de la brigade

LES CONDITIONS :

• CDI
• Prise de poste le 1er novembre
• Rémunération : A partir de 1800 € net par mois, à ajuster selon l’expérience
• Possibilité de logement pendant les deux mois de période d’essai, afin de faciliter votre arrivée et votre future installation

Vous souhaitez rejoindre une brigade passionnée et construire une expérience professionnelle durable dans un bel établissement ?

Transmettez nous votre candidature afin que nous puissions découvrir votre parcours et vos motivations.

LE PROFIL RECHERCHÉ :

Vous justifiez d’une première expérience réussie en cuisine, idéalement au sein d’un restaurant bistronomique.

Vous êtes dynamique, appliqué(e) et organisé(e). Vous appréciez le travail en équipe, savez écouter les consignes et souhaitez continuer à développer vos compétences dans un environnement stimulant.

Votre motivation, votre régularité et votre implication feront toute la différence.