Commis de cuisine F/H

« A Jean Nicot », bistrot emblématique de la rue Saint Honoré s’est refait une beauté en gardant son décor années 50, son bar iconique en zinc, mais en créant une cuisine !

Avec sa salle de 35 couverts et sa terrasse de 10 couverts, c’est un beau terrain de jeu qui vous attend !

Votre quotidien :
Nous recherchons un Commis de cuisine F/H dynamique et motivé pour rejoindre notre Chef Thiva. En tant que membre essentiel de notre brigade, vous participerez activement à la préparation des plats (salades, tartines et semainier), au maintien des standards de qualité et à la bonne organisation de la cuisine. Ce poste offre une opportunité passionnante de développer vos compétences en cuisine dans un environnement stimulant, tout en contribuant à offrir une expérience bistrot parisien à nos clients.

Vos missions :

• Préparer les ingrédients et effectuer les tâches de base en cuisine selon les recettes et les standards établis
• Assister Thiva dans la cuisson, le dressage et la présentation des plats
• Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes de sécurité alimentaire (HACCP)
• Participer à la gestion des stocks, au rangement et au contrôle des produits alimentaires
• Contribuer à la mise en place des stations de travail avant le service

Qui êtes-vous :

• Vous avez idéalement une première expérience en cuisine type bistrot (stage compris)
• Vous connaissez et maîtrisez les normes HACCP
• Vous avez une bonne organisation
• Vous savez suivre des instructions précises tout en étant proactif.ve dans vos tâches quotidiennes

Infos complémentaires :

• CDI 25h
• SMIC horaire : 9,74 € net de l'heure
• 2 jours de fermeture hebdomadaire : dimanche et lundi
• Horaires : 11h-16h
• Une aventure à construire et un challenge à relever avec le Responsable du Restaurant et le Chef de cuisine

Rejoignez-nous pour faire partie d’une nouvelle équipe dynamique et passionnée où votre enthousiasme et votre savoir-faire seront valorisés !

Rémunération : 12,31€ par heure

Nombre d'heures : 25.0 par semaine

Avantages :

• Prise en charge du transport quotidien

Lieu du poste : En présentiel