Commis de cuisine H/F

COMMIS DE CUISINE H/F – BISTROT FRANÇAIS FAMILIAL Chez Manou – Port de Saint-Jean-Cap-Ferrat

Chez Manou, restaurant familial situé directement sur le port de Saint-Jean-Cap-Ferrat, recherche un(e) Commis de Cuisine H/F pour renforcer son équipe.

Nous proposons une cuisine française de bistrot, généreuse, conviviale et basée sur de bons produits. Ici, pas de chichi : on travaille sérieusement, dans une bonne ambiance, avec l'esprit d'une équipe familiale.

Votre rôle

En tant que commis de cuisine, vous travaillerez aux côtés de notre équipe en participant à la préparation et à l'envoi des plats.

Vos missions seront notamment :

• Réaliser les préparations de base : épluchage, taillage, découpe, préparations diverses
• Participer à la mise en place avant les services
• Aider à la préparation des entrées, plats et garnitures
• Participer à l'envoi pendant le service
• Respecter les consignes du chef et les règles d'hygiène
• Maintenir votre poste de travail propre et organisé
• Participer au rangement et au nettoyage de la cuisine

Le profil recherché

Nous recherchons avant tout quelqu'un de motivé, sérieux et volontaire, qui aime travailler en équipe et qui souhaite évoluer dans une cuisine de restaurant.

Une première expérience en cuisine est souhaitée.

Vous devez néanmoins connaître les bases du travail en cuisine professionnelle : savoir tenir un poste propre, faire une mise en place, utiliser correctement un couteau, réaliser des découpes simples et comprendre le rythme d'un service.

Pas besoin d'être un grand chef : nous cherchons surtout une personne qui connaît déjà les bases de la cuisine en restauration et qui a envie de progresser.

L'esprit Chez Manou

Chez nous, nous privilégions la bonne humeur, le respect et l'entraide.

Le restaurant est une maison familiale où chacun participe à la vie de la cuisine et où l'on travaille ensemble pour envoyer une cuisine simple, généreuse et bien faite.

Le cadre est exceptionnel : le restaurant est situé directement sur le port de Saint-Jean-Cap-Ferrat, dans un environnement dynamique et touristique.

Profil idéal

• Première expérience en restauration appréciée
• Bases de cuisine professionnelle indispensables
• Sérieux(se), ponctuel(le) et organisé(e)
• Rapide et efficace pendant le service
• Esprit d'équipe
• Bonne résistance au rythme du service
• Envie d'apprendre et de progresser
• Débutant motivé avec une première expérience accepté

Pour postuler

Si vous aimez la cuisine, le travail en équipe et l'ambiance des restaurants de famille, envoyez-nous votre CV.

Nous serons ravis de vous rencontrer et d'échanger avec vous !

Chez Manou – Saint-Jean-Cap-Ferrat
Port de Saint-Jean-Cap-Ferrat

Rémunération : 14,00€ par heure

Avantages :

• Intéressement

Lieu du poste : En présentiel